La Stampa - Consultazione Archivio

I paladini della Bagna Caoda LA «bagna cauda» nelle campagne piemontesi è irito autunnale per eccellenza, da consumare in compagnia, in tutta calma. Meglio se con un vino novello. Per Arturo Bersano, letterato e uomo di vigne, fondatore della casa vinicola di Nizza Monferrato che ancor oggi port...

In aumento costante gli aspiranti tecnici elettronici ed informatici Sperimentale e «tecnici» I futuri ragionieri sono 3435, i periti aziendali 904 - Dei 3397 periti industriali, circa un terzo in corsi «pilota» artig.); Gerardo Daniele Femlna, fllos. (Susa, lic. class. «N. Rosa»); Orazio Cavall...

VINO I produttori chiedono distillazione agevolata e decidono Fautolimitazione Asti Spumante, così uscirà dalla crisi DAL NOSTRO INVIATO SANTO STEFANO BELBO — L'Asti spumante è il vino italiano più conosciuto all'estero e per questo motivo, pur non essendo stato direttamente coinvolto nello scan...

Uno spumante brut per ogni occasione TORINO — Mentre da più parti ancora si discute se è il mercato che deve adeguarsi al tipo di vino prodotto, o se è necessario adeguare la produzione alle richieste del consumatore, indagini e prospezioni del marketing indicano che negli Anni 80 aumenteranno l...

La morte di Arturo Bersano Industriale e poeta della civiltà agricola «Qui c'è ciò che noi fummo, qui c'è ciò die noi siamo», diceva Arturo Bersano indicando il suo museo delle contadinerie e la moderna azienda vitivinicola che aveva creato, con pazienza e sacrificio, a Nizza Monferrato. Egli, i...

L'emerito professore aveva 90 anni Morto a Torino Dalmasso luminare della viticoltura L'emerito professor Giovanni Dalmasso è morto ieri a Torino. Aveva 90 anni. Una settimana fa era stato colpito da broncopolmonite, ieri mattina sono insorte complicazioni e i medici nulla hanno potuto per salva...

Aperto a Torino il corso post-universitario I superspecialisti del vino r Si e inauguralo II 24 gennaio a I Torino, nell'aula magna della lacol- • I I . r >vy. il,-', u w u riinyi 1.1 mi... in..". , el tg di Scienze agrarie, il corso di i- i m ut oiini/c .iiii.11if ii iMrmv t/i i o spec/8//„w...

La prima in Italia Torino: cattedra per la viticoltura E' stata vinta dal professor Eynard, allievo e collaboratore dell'emerito Dalmasso La facoltà di Scienze agrarie dell'Università di Torino ha da quest'anno una cattedra di viticoltura: è la prima In Italia, dove In media ogni anno vengono pr...

"Polizia! Cosa cercate ? Noi stavamo dormendo" Vano l'ingenuo tentativo di due giovani ladri sorpresi di notte nell'alloggio del professor Dal mas so in via Principi d'Acaja Insolita cattura di due « topi d'appartamento »: agli agenti che li avevano seguiti nella casa della « vittima » i ladri h...